نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کافی اور چائے کا استعمال منہ، گلے، سر اور گردن کے کینسر سے بچاؤ میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ جرنل کینسر کے ناشر کی جانب سے جاری کردہ ایک پریس ریلیز میں سینئر محقق یوان چن ایمی لی نے کہا کہ "ڈیکیفی نیٹڈ کافی کا بھی کچھ مثبت اثر پایا گیا ہے۔" اس تحقیق کے لیے، محققین نے سر اور گردن کے کینسر کے 9,کافیاورچائےکےاستعمالسےکینسرکاخطرہکمہوسکتاہے۔500 سے زائد افراد اور 16,000 صحت مند افراد سے متعلق 14 پچھلی تحقیقات کے ڈیٹا کو جمع کیا۔ یہ دریافت کیا گیا کہ جو لوگ ایک دن میں چار سے زیادہ کپ کافی پیتے تھے ان میں سر اور گردن کے کینسر کے امکانات 17% کم، منہ کے کینسر کے امکانات 30% کم اور گلے کے کینسر کے امکانات 22% کم تھے، جو لوگ بالکل نہیں پیتے تھے ان کے مقابلے میں۔ دریں اثنا، ایک دن میں تین سے چار کپ کافی پینے کو ہائپو فیرینجیل کینسر کے خطرے میں 41% کمی سے جوڑا گیا ہے، یہ ایک قسم کا کینسر ہے جو گلے کے نچلے حصے میں ہوتا ہے اور محققین نے پایا کہ چائے پینے سے اس کینسر کے امکانات 29% کم ہو جاتے ہیں۔ اسی طرح، ڈیکیف کافی منہ کے کینسر کے خطرے میں 25% کمی سے منسلک تھی۔ نتائج سے پتہ چلتا ہے۔ ایک کپ چائے یا اس سے کم پینے سے سر اور گردن کے کینسر کے مجموعی خطرے میں 9% کمی آئی۔ تاہم، ایک دن میں ایک سے زیادہ کپ چائے پینے سے گلے کے کینسر کے امکانات 38% زیادہ ہو گئے۔ یہ اضافی خطرہ اس وجہ سے ہو سکتا ہے کہ چائے زیادہ مقدار میں استعمال کرنے والوں میں تیزابیت پیدا کرتی ہے۔ لی نے کہا کہ "کافی اور چائے کی عادات کافی پیچیدہ ہیں، اور یہ نتائج کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں کافی اور چائے کے اثرات کے بارے میں مزید ڈیٹا اور مزید تحقیقات کی ضرورت کی تائید کرتے ہیں۔"